Todos sabemos que entre los regalos navideños, la reina por excelencia es la canasta de Navidad. Una costumbre muy extendida, especialmente entre las empresas, que las utilizan para obsequiar a sus mejores clientes y empleados. La canasta ideal o perfecta selecciona los mejores productos y las mejores marcas, pero sobre todo ofrece variedad y diversidad a los diferentes bolsillos y presupuestos con un extra que nunca debe faltar: la espectacularidad en la presentación del regalo.
Y en el Departamento de Canastas de Supermercados La Cadena no sólo han sabido diferenciarse, sino que han marcado un antes y un después al ser los pioneros en la preparación de canastas premium en supermercados.
El mérito se lo llevan dos mujeres que, un día de diciembre de 1999, decidieron hacer “algo innovador”. Elisa Morey de Ramos y Elizabeth Rojas, gerente de Recursos Humanos de esta empresa, decidieron poner a volar su imaginación y creatividad, al salir de las tradicionales canastas que hasta entonces se vendían en las góndolas de los supermercados.
“Yo siempre he sido muy manitas –reconoce doña Elisa–, pero nunca me había involucrado en algo parecido”. La cafetería del segundo piso de la tienda de la Lincoln sirvió para preparar las primeras canastas navideñas en bases de madera pintada. “Recuerdo que por la noche guardábamos la mercancía en un pequeño almacén, y volvíamos a sacarla por la mañana con la única ayuda de un empacador. Estábamos solas”.
El éxito no se hizo esperar y el año siguiente ampliaron el departamento reforzándolo con bases más sofisticadas, como baúles, revisteros, vineras o piezas en hierro y cristal. Y con ellas llegó la creación en marcha: lazos, adornos, envoltorios... comenzaron a inundar el almacén y se tuvieron que mudar a un edificio contiguo a la tienda, situado en la Lope de Vega.
Aquí empezó a organizarse la logística y con ella a programar los pedidos de la mercancía con el departamento de compras, importar las bases, visitar ferias o incluir productos aún más gourmet.
“Este es un trabajo muy estresante pero al mismo tiempo de mucha satisfacción, porque hemos obtenido que el cliente confíe plenamente en nosotros, logrando un fidelidad total desde la apertura”, comenta orgullosa Elisa Morey.
Como toda canasta navideña, las de los Supermercados La Cadena suelen contener productos típicos de estas fiestas, como turrones, mantecados, vinos o espumosos, sin embargo tampoco faltan los frutos secos, los dulces, las conservas o los embutidos.
Para esta temporada contamos con una variedad de canastas que nos permiten satisfacer las necesidades de nuestra extensa gama de clientes –comenta doña Elisa–. “Básicamente las dividimos en las tradicionales y las premium. Las tradicionales buscan complacer los gustos más clásicos y cuentan con los productos que son tradición en la Navidad dominicana, incluyendo, si así lo desea el cliente, alguna bebida alcohólica. Dentro de este grupo está la canasta básica, que cubre los elementos más populares presentes en las canastas, adecuándose a la vez a un presupuesto económico. Las premium presentan una alternativa personalizada y vanguardista, acorde a los gustos y especificaciones del cliente. Buscamos productos que impresionen y agraden, al tiempo que se acomodan a un amplio abanico de gustos y a los más variados presupuestos. Por otra parte, también ofrecemos diferentes detalles navideños, como la elaboración de regalitos que pueden ofrecerse para angelitos, secretarias o amigos”.
Estamos en octubre y ahora es que inicia el trabajo duro de este departamento liderado por 7 personas. Se generan las cotizaciones, se prepara el muestrario, se colocan los pedidos de productos navideños y empiezan a llegar las bases importadas. A finales de noviembre comienza la locura y el arduo trabajo, porque la primera semana de diciembre inicia la entrega de grandes pedidos. De esta forma se puede seguir trabajando y creando para tener canastas listas para la venta. “Nos gusta que el cliente llegue y no tenga que esperar, sino que encuentre todo listo”.
¿La canasta más complicada? “Un cliente que llegó pidiendo el baúl más grande que tuviera. Ninguno era suficiente, hasta que luego de mucho buscar encontré uno enorme, ¡y no saben el trabajo que dio llenarlo y lo que pesaba! Pero cuando el cliente lo vio quedó encantado”.
Para Elisa Morey la clave está en conseguir que “el cliente que recibimos se vaya contento, no importa lo que desee comprar”. Su recomendación para alguien que no quiera gastar mucho pero quiera regalar algo bonito es elegir un buen vino, preferiblemente tinto, añadir un caviar, con unas galletas en una linda bandeja, y ¡voilà! Amigo o cliente complacido.
Si en su mente está regalar alguna esta Navidad, no dude en dirigirse a la Avenida Lope de Vega, Número 6, esquina Víctor Garrido Puello, o llamar a Celania de la Cruz al teléfono 809-5650000, ext. 1038. Ella es la cara que se encarga de cotizarle y hacer sus pedidos. Contamos con un equipo de trabajo muy compenetrado y con la experiencia necesaria para dar respuesta a las más variadades necesidades de nuestra clientela.
Dicho equipo está compuesto por Felipe Galindo, gerente de compras de bebidas alcohólicas, y el encargado de tener disponible una gran cantidad de productos en el momento indicado. Martha Figueroa, quien dirige el departamento premium y cuenta con el conocimiento y la destreza para lograr un producto que luzca impecable, contando siempre con la dirección de Marileyda Tavárez, encargada general del departamento de Canastas Navideñas. Finalmente, contamos con José Luis Mateo, encargado de almacén de canastas tradicionales,y Miguel Ángel Ruiz, encargado de almacén de productos premium; y para la elaboración de canastas tradicionales, está dirigido por Elvin Díaz. Este equipo sigue supervisado por Elisa Morey de Ramos, quien determina si la canasta cumple con todas las condiciones para salir de nuestro establecimiento. Todos ellos tienen un gran conocimiento del trabajo concerniente a las canastas, los productos y la logística de los mismos. Un equipo multidisciplinario que se preocupa y pone todo su empeño en brindar un producto y servicio de óptima calidad que se traduce en un buen balance del contenido de la canasta a un precio justo y con una terminación de primera.
Avala a este departamento una década de experiencia que lo ha convertido en un experto a la hora de complacer las necesidades de los clientes en todo lo referente a cotizaciones y muestras.
Y como en la variedad está el gusto, dice un refrán, en La Cadena encontrarán todas las variantes de canastas navideñas imaginables. El limite lo pone usted. Así que no lo piense más porque no hay mejor manera para desear buenos augurios, expresar agradecimiento o enviar un mensaje de Feliz Navidad en estos días que con estas canastas navideñas que llevarán sonrisas y alegría a sus clientes o amigos.
|
